Secrety-jenshin.ru

Все женские секреты

Рецепт: Кекс с тыквой


Рецепт: Кекс с тыквойИнгредиенты Сливочное масло 175 гГустой натуральный йогурт 200 гКрупные яйца (взбить) 2 шт.Сахарная пудра 300 гВанильный сахар на кончике ножаКокосовая стружка 2 ст. ложкиМука (просеять) 250 гРазрыхлитель 1 ч. ложкаИзюм без косточек 1/3 стаканаСок 2 лимонов и 1 апельсинаКорица 1/2 ч. ложкиТыква (нарезать на тонкие ломтики) 250 гТыквенные семечки для украшения

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Уровень сложности рецепта: Средней сложности

Процесс приготовления:
Смажьте форму для кекса и выстелите дно промасленной пергаментной бумагой. Растопите сливочное масло и немного остудите, смешайте с йогуртом. Взбейте миксером яйца и 3/4 стакана сахарной пудры до легкой пышной массы. Выложите сюда же смесь с йогуртом, ваниль и кокосовую стружку. Добавьте муку, разрыхлитель и изюм. Смешайте. Полученную смесь переложите в форму и выпекайте при 180 С около часа до готовности. Тем временем приготовьте сироп. Растворите 1/3 стакана сахарной пудры в 450 мл воды. Выжмите сюда же сок 1 лимона и 1 апельсина, добавьте корицу и доведите до кипения. Кипятите, помешивая, 20 мин. Добавьте нарезанную тыкву и тушите на медленном огне 5-10 мин, пока она не станет мягкой. Дайте остыть.Оставшуюся сахарную пудру растворите в 300 мл воды, выжмите сюда же сок одного лимона, доведите до кипения и варите 10-15 мин., пока сироп не загустеет. Дайте немного остыть. Выложите кекс на блюдо, проколите его в нескольких местах деревянной зубочисткой и полейте теплым сиропом. Нарежьте на толстые ломтики. Подавайте с ломтиками тыквы, украсив очищенными тыквенными семечками.

banner 240x80px
banner 240x80px
banner 240x80px
Новости месяца
У нас ничего не было…

Вязаный ажурный жакет болеро размеры: 110 (122) 134

ШКАТУЛКА ДЕКОРИРОВАННАЯ СКОРЛУПОЙ

Популярное



Интересное